• Baŝto@discuss.tchncs.de
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    4 days ago

    Bei den US-Regeln für Inhaltsstoffe war irgendwas komisches, glaub die verwenden metrisierte Varianten ihrer Einheiten oder sowas

    • bleistift2@sopuli.xyzOP
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      4 days ago

      Ja, die Amerikaner benutzen tatsächlich das metrische System.

      The international avoirdupois ounce (abbreviated oz) is defined as exactly 28.349523125 g

      Die 3,5oz sind aber nur eine weitere Rundung. Es müssten rechnerisch 3,5273961949580412 sein.

      • Baŝto@discuss.tchncs.de
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        4 days ago

        Das ist nicht was ich meine. Eher Einheiten mit glatterem Umrechnungsfaktor ähnlich wie unser 500g-(Zoll)Pfund

        • Kornblumenratte@feddit.org
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          3 days ago

          Nee, tun sie nicht. Sie benutzen ihre “Custumary Units”, die ineinander glatte Umrechnungsfaktoren haben ( ein furlong ist z.B. 33/2 rods, wenn ich das noch richtig im Kopf habe, und eine Meile 5280 Fuß). Da die alten Definitionen f%r moderne Zwecke etwas zu ungenau waren (ein Inch war z.B. als die Länge dreier Weizen - oder war’s Gerste? - körner definiert), haben sie ihre Einheiten in SI Einheiten definiert (ein Inch ist heutzutage als exakt 2.54 cm definiert). Damit sind die Umrechnungsfaktoren innerhalb des Systems eher glatt, zwischen SI und US Customary Units eher etwas krumpfelig.

          • Baŝto@discuss.tchncs.de
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            12 hours ago

            Ich meinte was anderes, aber es betrifft nur ein paar Einheiten. FDA hat spezielle Definitionen für Nährwertangaben. Englische Wikipedia nennt diese in den Auflistungen teils “legal cup” usw.

            • 1 tsp = 5 mL
            • 1 tbsp = 15 mL
            • 1 fl oz = 30 mL
            • 1 cup = 240 mL
            • 1 oz = 28 g

            (viii) For nutrition labeling purposes, a teaspoon means 5 milliliters (mL), a tablespoon means 15 mL, a cup means 240 mL, 1 fl oz means 30 mL, and 1 oz in weight means 28 g.

            - https://www.gpo.gov/fdsys/pkg/CFR-2012-title21-vol2/pdf/CFR-2012-title21-vol2-sec101-9.pdf (Seite 22; PDF-Seite 4)

            Statt den richtigen “Custumary Units”,:

            • 1 tsp = 4.93 mL
            • 1 tbsp = 14.79 mL
            • 1 fl oz = 29.57 mL
            • 1 cup = 236.59 mL
            • 1 oz = 28.349523125 g