Danke für die Idee. Hab’s ein bisschen weiter automatisiert.

#!/bin/bash

set -euo pipefail

OUTDIR="/mnt/HDD"
COUNT=2621440
for i in $(seq 1 28); do
    outfile="$(mktemp -p ${OUTDIR})"
    checksum=$(dd if=/dev/random bs=4096 count=${COUNT} status=none | tee "$outfile" | sha256sum)
    filename="$(realpath --relative-to=${OUTDIR} ${outfile})"
    echo "${checksum/-/${filename}}" >> "${OUTDIR}/sums"
done

sha256sum -c "${OUTDIR}/sums"